Vaiha Cartte

Ma-To 11-17
Pe-La 11-19
Su -

 

Vaiha asema -menu

Herkkutattikeittoa ja cappuccinovaahtoa
***
Hauhalan hanhenkoipiconfit, luomumaa-artisokkapyrettä ja tummaa omenakastiketta
***
Sitruunakakkua, vadelmamoussea ja lakritsaa

25 €

 

Vaiha salaatit

Vuohenjuustosalaatti 12 €
-Paahdettua vuohenjuustoa, viheryrttisalaattia, yrttimarinoituja kasviksia ja sitruunadressing

Vaihan maalaissalaatti 12 €
-Viheryrttisalaattia, rapeaksi paahdettua Roinilan tilan maalaiskylkeä ja Kuvalan tilan munia

Savulohisalaatti 12 €
-Viheryrttisalaattia, savulohta, pikkelöityjä vihanneksia, Kuvalan tilan munia ja tillimajoneesia

 

Vaiha toastit

Konduktöörin toast 10 €
-Vaihan jauhelihapihvi sinappikastiketta ja salaattia

 

Aseman lämpimät

Päivän keitto 9,50 €

Herkkutattirisottoa ja parmesan-rucolasalaattia 14 €

Vaihan burger Pienikankaan highlanderista ja maalaisranskalaisia 12 €

Hauhalan hanhenkoipea confit, luomumaa-artisokkapyrettä, tummaa omenakastiketta ja haudutettua punakaalia 16 €

Päivän tuore kala, tilliperunakakkua ja sitrusvoikastiketta 18 €

Asemapäällikön pippuripihvi 23 €
Paahdettua Roinilan tilan naudan ulkofilettä (200g), maalaisperunaa ja konjakkikermakastiketta

 

Vaiha makeat

Sitruunakakkua, vadelmamoussea ja lakritsaa  6,50 €

Maitosuklaamoussea ja karpaloconsomme 6,50 €

 

Tarjoamme laadukkaita kahvila-, lounas- ja tilauspalveluita paikallisille sekä ohikulkeville matkaajille historiallisessa miljöössä 1880-luvun lopulla rakennetussa nikkarityylisessä asemarakennuksessa.

Olemme A-oikeuksin varusteltu kahvila-ravintola ja meiltä löytyy valikoima käsityönä tehtyjä pienpanimo-oluita sekä siideriä.

Paikallista ja takuuvarmaa Vaiha –laatua, lämpimästi tervetuloa!