Vaiha Cartte

Ma-To 14-17
Pe 14-19:30
La 11-19:30
Su -

 

Vaiha asema -menu

Luomumaa-artisokkakeittoa ja savulohikrostini
***
Hauhalan hanhenkoipiconfit, juurespyrettä sekä tummaa puolukkakastiketta
***
Appelsiinipannacottaa&karpahilloketta ja rockyroad

25 €

 

Vaiha salaatit

Mozzarellasalaatti 12 €
-Paahdettua mozzarellaa, viheryrttisalaattia, yrttimarinoituja kasviksia ja sitruunadressing

Aseman maalaissalaatti 12€
-Viheryrttisalaattia, rapeaksi paahdettua pekonia, Kuvalan tilan munia ja hunajapaahdettuja juureksia

Savulohisalaatti 12€
-Viheryrttisalaattia, savulohta, pikkelöityjä vihanneksia, Kuvalan tilan munia ja tillimajoneesia

 

Vaiha toastit

Pulled beef toast 10 €
-Pienikankaan tilan highlanderia, coleslaw-salaattia

Konduktöörin toast 10 €
-Vaihan jauhelihapihvi sinappikastiketta ja salaattia

 

Aseman lämpimät

Päivän keitto 9,50 €

Suppilovahverorisottoa, paahdettuja kasviksia ja parmesaani-rucolasalaattia 14 €

Vaihan burger Pienikankaan highlanderista ja maalaisranskalaisia 12 €

Porsaan kylkeä, bbq-kastiketta, juurespyrettä ja maalaisperunoita 16 €

Päivän tuore kala, luomu punajuuririsottoa ja sitruunavoikastiketta 18€

Asemapäällikön pippuripihvi 23 €
Paahdettua Roinilan tilan ulkofilettä (200g), maalaisperunaa ja konjakkikermakastiketta

 

Vaiha makeat

Appelsiinipannacottaa & rockyroad sekä karpalohilloketta  6,50

Suklaafondant, valkosuklaajäähdyke sekä mustikkaa 6,50

 

Tarjoamme laadukkaita kahvila-, lounas- ja tilauspalveluita paikallisille sekä ohikulkeville matkaajille historiallisessa miljöössä 1880-luvun lopulla rakennetussa nikkarityylisessä asemarakennuksessa.

Olemme A-oikeuksin varusteltu kahvila-ravintola ja meiltä löytyy valikoima käsityönä tehtyjä pienpanimo-oluita sekä siideriä.

Paikallista ja takuuvarmaa Vaiha –laatua, lämpimästi tervetuloa!