Vaiha Cartte

14.8.2017 alkaen:

Ma-To 15:00-17:30

Pe 15:00-19:30

La 10:00-19:30

Su –

 

Vaiha asema -menu

Mustatorvisienikeittoa ja sherryvaahtoa sekä ruiskrutonkeja
***
Paistettua Pihlajaveden ahventa, luomu punajuuririsottoa sekä myskikurpitsapyrettä
***
Syysomena tarte tatin ja vanhan ajan vaniljajäätelöä

23 €

 

Vaiha salaatit

Vuohenjuustosalaatti 12 €
-Paahdettua vuohenjuustoa, viheryrttisalaattia, yrttimarinoituja kasviksia ja sitruunadressing

Aseman maalaissalaatti 12€
-Viheryrttisalaattia, maalaisrilletteä, Kuvalan tilan munia ja hunajapaahdettuja juureksia

Savumuikkusalaatti 12€
-Viheryrttisalaattia, savumuikkua, pikkelöityjä vihanneksia, Kuvalan tilan munia ja tillimajoneesia

 

Vaiha toastit

Savulohitoast 10 €
-Pestoa ja salaattia

Konduktöörin toast 10 €
-Vaihan jauhelihapihvi sinappikastiketta ja salaattia

 

Aseman lämpimät

Metsäsienirisottoa, paahdettuja kasviksia ja parmesaani-rucolasalaattia 14 €

Vaihan burger Pienikankaan highlanderista ja maalaisranskalaisia 15 €

Ylikypsää Aholan tilan karitsaa, juurespyrettä ja muhennettuja luomukasviksia 16 €

Päivän tuore kala, punajuuririsottoa ja myskikurpitsapyrettä 18€

Asemäpäälikön pippuripihvi 23 €
Paahdettua Roinilan tilan ulkofilettä (200g), maalaisperunaa ja konjakkikermakastiketta

 

Vaiha makeat

Lämmintä suklaakakkua, luomumarjakompotti ja vaniljakreemiä 6,50€
Syysomena tarte tatin ja vanhan ajan vaniljajäätelöä 6,50€

 

Tarjoamme laadukkaita kahvila-, lounas- ja tilauspalveluita paikallisille sekä ohikulkeville matkaajille historiallisessa miljöössä 1880-luvun lopulla rakennetussa nikkarityylisessä asemarakennuksessa.

Olemme A-oikeuksin varusteltu kahvila-ravintola ja meiltä löytyy valikoima käsityönä tehtyjä pienpanimo-oluita sekä siideriä.

Paikallista ja takuuvarmaa Vaiha –laatua, lämpimästi tervetuloa!